新しくカメラ買いました。そして仙川へ。 (昨日

仙川二郎 大Ｗ 全部

まだ慣れないけどやっぱり現行世代カメラの力は絶大でした。すごい。ちょっと赤みがかってしまったが…

で、今回の仙川。ちなみにアブラは珍しく後乗せじゃなかったです。

豚がどしんと鎮座してますが、残念ながら今回はパサ豚、どちらかというと大外れだったかな、といった感じ。もう少し味染みるか柔らかな出来だったら良かったんだが。

とまあ豚は残念だったんだが、今回は麺が素晴らしかった！麺が！もう俺好みでどんなに豚が残念でもこれでもうなんでもよくなった。

なんとも固めな茹で上がり。ポキポキ、というよりはもっちりずっしり、といった趣か。素晴らしい食い応え。素晴らしい。素晴らしすぎる。仙川のこの麺、好みとか色々あるだろうが俺はこれがたまらない。初めて仙川に来たときのことが思い出される…(遠い目

で、スープもそこまで甘くなく、カネシが結構強く効いてて美味しい麺と美味しいスープ、抜群の相乗効果。光と闇があわさって最強にみえた。

ニンニクもいつになく結構大量に入ってて、実に満たされる (ヤク的な意味で)。ちょっと辛めだったけどまあどうでもいい。

アブラは結構美味しかったんだけど来たのが比較的遅かったからか量は少なめでちょっと残念だが自業自得と言わざるを得ない。野菜はいつも通りなんでノーコメント。

一言でまとめると…豚がよければ最高の一杯でした。とまあそんな感じだったが普通に美味かった。ごちそうさまでした！