いつもの定点観測。今日は雨だったということもあるのだろうか、空いててのんびり喰えた。
豚の迫力のすばらしい仙川ならではとも言えるが、普通にまずは豚に目が行くわけだが…ちょっと今日は残念だったか。揃いも揃ってパサパサとしたガチ豚。
ただ、不幸中の幸いか、けっこう脂が乗ってるのもあったのが救い。
麺はいつも通りの仙川麺。うまい。結構量があったように感じたが、自分の調子があまり良くなかったからかもしれない。
ニンニクはあまりよく見えなかったがいつもより辛め。野菜は仙川的に平凡な量か。
アブラはちょっと落ちたように感じた。まあ、今までが良かったので元に戻ったという表現が妥当か。
スープはいつもよりかなり濃いめ、塩っぱめに感じた。結構苦労したが薄いよりは大変結構
今日もなかなかの味だったが次回は豚を期待したいところ。それ以上に、コンディションを万全にして食べたかったところか。
眠気でまともに書けてない気もするがこんなところで。ごちそうさまでした。